В Калининградской области в августе 2026 года продовольственные товары подешевели на 0,66% по сравнению с июлем. При этом за последние 12 месяцев цены на продукты выросли на 5,82%, следует из данных Банка России. Общий уровень потребительских цен за месяц снизился на 0,40%, а годовая инфляция замедлилась с 6,52% в июле до 6,13% в августе.
Главным фактором месячного снижения стоимости продуктов стало сезонное удешевление овощей и фруктов. Плодоовощная продукция за август потеряла в цене 6,41%. Банк России объясняет динамику поступлением нового урожая и увеличением предложения. Дешевле стали картофель, огурцы, капуста, морковь, яблоки и виноград. Также снизились цены на чай, кофе и какао — на 1,20%, молочную продукцию — на 0,43%, сыр — на 0,36%, макаронные изделия и крупы — на 0,15%.
Одновременно некоторые продукты продолжили дорожать. Наиболее заметно за месяц выросла стоимость сахара — на 2,49%. В Банке России это связывают с повышенным спросом во время сезона домашних заготовок и тем, что переработка сахарной свёклы нового урожая ещё не вышла на сезонные мощности. На цены также повлиял рост производственных затрат. Хлеб и хлебобулочные изделия подорожали на 0,90%, масла и жиры — на 0,74%, кондитерские изделия — на 0,54%, рыбопродукты — на 0,51%. Мясопродукты и услуги общественного питания прибавили менее 0,2%.
За год наиболее заметно изменились цены на яйца — они выросли на 29,46%. Хлеб и хлебобулочные изделия стали дороже на 13,01%, рыбопродукты — на 9,68%, кондитерские изделия — на 9,48%, сахар — на 8,39%, молочная продукция — на 7,34%. Общественное питание подорожало на 6,88%, мясопродукты — на 5,18%, чай, кофе и какао — на 4,75%, макаронные изделия и крупы — на 1,37%, сыр — на 0,44%. При этом плодоовощная продукция за год подешевела на 1,97%, а масла и жиры — на 1,88%.