С 1 сентября в России стала обязательной маркировка мёда в государственной системе «Честный знак». Новые требования касаются производителей, импортеров, оптовых и розничных продавцов натурального мёда, а также искусственного мёда с натуральными компонентами. Об этом сообщает управление Россельхознадзора по Калининградской области.
Новая система должна обеспечить возможность проследить путь продукции от производителя до конечного покупателя. Маркировка позволяет контролировать движение товара на разных этапах его реализации и призвана сократить оборот фальсифицированной продукции на рынке.
При этом законодательством предусмотрены исключения. Требования по обязательной маркировке не распространяются на мёд, который физические лица без статуса индивидуального предпринимателя или юридического лица продают на ярмарках и рынках. Также маркировать не требуется упаковки, масса которых составляет менее 20 граммов.
Отдельное исключение предусмотрено для мёда в емкостях массой более 10 килограммов, если продукция используется в качестве сырья для последующей переработки. Однако после фасовки такого мёда в потребительскую упаковку каждая отдельная единица продукции должна получить код Data Matrix.
В Калининградской области производство мёда в последние годы сохраняется на стабильном уровне. По данным регионального министерства сельского хозяйства, сельхозпредприятия региона на протяжении последнего десятилетия производят до 520 тонн мёда в год. Теперь при реализации соответствующей продукции участникам рынка необходимо учитывать новые правила маркировки.