Балтийский эногастрономический фестиваль «Гроздь», который проходит в Светлогорске, в этом году объединит более 40 российских виноделен и 25 представителей гастрономической индустрии и фермерских хозяйств Калининградской области. Организаторы ожидают, что за время проведения мероприятие посетят до 20 тысяч человек, что почти в полтора раза больше по сравнению с прошлым годом.
Фестиваль проходит на площадке у «Янтарь-холла» и уже стал одним из крупнейших гастрономических событий региона. В программе представлены дегустации продукции российских виноделен, блюда местной кухни, фермерские товары, тематические мастер-классы и образовательные мероприятия. Проект направлен на развитие гастрономического туризма и поддержку отечественных производителей.
Особое внимание на фестивале уделено продукции, произведённой в Калининградской области. Посетителям предлагают познакомиться с ассортиментом местных фермеров и предприятий, среди которого представлены сыры, марципан, мармелад из калининградских ягод, рыбные и мясные деликатесы, а также другие региональные продукты. По словам организаторов, фестиваль стал площадкой, где производители могут представить свои товары широкой аудитории и обменяться опытом с коллегами из других регионов.
Организаторы отмечают, что с каждым годом гастрономический потенциал Калининградской области продолжает развиваться, а интерес к подобным мероприятиям растёт. Увеличение числа участников и ожидаемого количества гостей подтверждает востребованность событийного туризма и интерес россиян к региональной гастрономии и продукции местных производителей.